Buffetten 

Koud Buffet 1

• Gerookte zalm rolletje
• Tomaatje gevuld met krabsla
• Heerlijke seizoen pastei
  
• Gevuld eitje met fijne mousseline
• Licht gerookte ham met vers fruit volgens het seizoen
• Rose gebraden rosbief
• Drie soorten markt verse rauwkost salades
• Aangepast sausje
• Assortiment brood en boter

Vanaf min. 4 personen

€ 28,50

Koud buffet 2

• Mootje vers gebakken zalmfilet
• Tomaatje gevuld met grijze garnalen
  
• Gevuld eitje met een fijne mousseline
• Italiaanse gedroogde ham met vers fruit volgens het seizoen
• Oven gegaarde kipfilet
  
• Abdijkaas
• Drie soorten markt verse rauwkostslaatjes
• Aangepast sausje
• Assortiment brood en boter

Vanaf min. 4 personen

€ 34,50

Koud buffet 3 | Italiaans getint

• Mootje vers gebakken zalmfilet
• Tomaatje gevuld met gebakken scampi
  
• Gevuld eitje met een fijne mousseline
• Pomodorino con mozzarella di bufala
• Italiaanse gedroogde ham met vers fruit volgens het seizoen
• Gevulde kipfilet met Italiaanse kruiden
• Vitello tonnato
• Drie soorten marktverse rauwkostslaatjes
• Aangepast sausje
• Assortiment brood en boter

Vanaf min. 4 personen

€38,50

Koud & warm Buffet 1 

• Gevuld tomaatje met tonijnsalade
  
• Zacht gerookte forel
• Gevuld eitjes met fijne mousseline
• Licht gerookte ham met vers fruit volgens het seizoen
• Schartongrolletjes met fijne groentjes (warm gerecht)
• Aardappelkrieltjes (warm gerecht)
• Drie soorten marktverse rauwkost salades volgens het seizoen
• Aangepast sausje
• Assortiment brood en boter
  

€ 36,50

Koud & warm buffet 2 

• Gerookte zalm rolletje
  
• Gevuld tomaatje met gebakken scampi
  
• Italiaanse gedroogde ham met vers fruit volgens het seizoen
• Heerlijke themapastei
• Gevuld eitje met een mousseline
• Parelhoenborst met verse champignonsaus (warm gerecht)
• Aardapeltaartje met broccoli (warm gerecht)
• Drie soorten marktverse rauwkost salades volgens het seizoen
• Aangepast sausje
• Assortiment brood en boter
  

€ 40,50

Koud & warm buffet 3 | Italiaans getint 

• Pomodorino con mozzarella di buffela - tomaat buffel mozzarella
• Carpaccio con parmigiano
• Prosciutto di Parma afgewerkt met vers fruit volgens het seizoen
• Ossobucco van kalkoennootje (warm gerecht)
• Patata al forno (warm gerecht)
• Insalata mista verde
• Drie soorten marktverse rauwkost salades volgens het seizoen
• Aangepast sausje
• Assortiment brood en boter
  

€ 46,50

Breughelbuffet 1 

• Boerenkop
• Rauwe ham met meloen
• Gebakken kippenboutje
• Boerenpastei volgens seizoen
  
• Zilveruitjes & augurken
• Drie soorten markt verse rauwkost salades
  
• Assortiment brood & boter

Vanaf min 4 personen

€ 23,50

Breughelbuffet 2 

• Boerenkop met graanmosterd
• Huisbereid kalfsvleesbrood
• Rauwe ham met meloen
• Zwarte pens
• Boerenpastei volgens seizoen
  
• Pittig vleesballetje
• Abdijkaas
  
• Drie soorten markt verse salades
• Assortiment brood & boter
  

Vanaf min 4 personen

€26,50

Breughelbuffet 3

• Gevulde perzik met tonijnsalade
• Haring in dille
• Gevuld eitje met vleessla
• Rosé gebraden rosbief
• Salami Il fiocco
• Rauwe ham met vers fruit volgens het seizoen
• Abdijkaas
• Drie soorten markt verse rauwkost salades
• Assortiment brood & boter
  
• Warme gerecht - keuze uit:
  
• Kipfilet met jagersaus
• Gentse waterzooi

Vanaf min 4 personen

€ 36,50

Kinderbuffet

Klik hier om naar het kinderbuffet te gaan. Enkel mogelijk te bestellen bij een volwassen bestelling.

Dessert

Klik hier om naar onze heerlijke desserts te kijken