Traiteur De Genieter

Hapjes formule 1

Hapjes formule bestaat uit 3 koude hapjes:

• Zalmtartaar met bieslook
• Pasta hapje met Toscaanse kip
• Carpaccio met Parmezaan

Vanaf 12 pers. Prijs per persoon, afhaal.

Supplement:
- Prosecco: + € 14,50/fles
- Lambrusco: + € 8,50/fles
- Italiaanse huiswijn rode/rose/witte: + € 8,50/fles

€ 7,95

Hapjes formule 2

Hapjes formule bestaat uit 5 koude hapjes

• marktverse krokante groenten met een dipsaus
• rollade met Italiaanse ham en zongedroogde tomaat
• komkommerbakje met gerookte zalm en kruidenkaas
• kaashapje -  frietjes
• insalata di riso di stagione
   

Vanaf 12 pers. Prijs per persoon, afhaal.

Supplement:
- Prosecco: + € 14,50/fles
- Lambrusco: + € 8,50/fles
- Italiaanse huiswijn rode/rose/witte: + € 8,50/fles

€ 12,50

Hapjes formule 3 LUXE

Deze formule bestaat uit vier koude en twee warme hapjes

• mini cocktail met grijze garnaal
• pastahapje
• rollade met Italiaanse ham
• Italiaanse tapas
• soepje volgens het seizoen (warm)
• schartongrolletje met fijne groenten (warm)
   

Vanaf 12 pers. Prijs per persoon, afhaal.

Supplement:
- Prosecco: + € 14,50/fles
- Lambrusco: + € 8,50/fles
- Italiaanse huiswijn rode/rose/witte: + € 8,50/fles

€ 20,50

Koude hapjes

Witloofvleugeltje

Witloofvleugeltje gevuld met grijze garnalen.

Vanaf 12 personen. Prijs per stuk, afhaal

€ 1,95

Noorse zalmtartaar

Noorse zalmtartaar met bieslook.

Vanaf 12 personen.Prijs per stuk, afhaal

€ 2,10

Krokante marktverse groenten

Assortiment vers groenten met een dip saus

Vanaf 12 personen. prijs per stuk, afhaal

€ 1,95

Rundscarpaccio

Rundscarpaccio met Parmezaankaas.

Vanaf 12 personen. Prijs per stuk, afhaal

€ 1,95

Mini slaatje

Mini slaatje, gemengde slassoorten volgens het seizoen met als keuze bijproduct :

• grijze garnaal
• gerookte zalm
• kwartelfilet
• scampi

Vanaf 12 stuks. Prijs per stuk, afhaal

€ 3,55

Snede fransbrood

Een snede fransbrood gelegd met schimmelkaas kaas en meloen

Vanaf 12 stuks.Prijs per stuk, afhaal

€ 1,95

Mini belegd broodje

Mini broodje belegd met zowel klassieke als speciale beleg.

Vanaf 12 stuks.Prijs per persoon, afhaal

€ 1,35

Mini cocktail

Klassieke mini cocktail, met sla en cocktailsaus & eitjes gevuld met keuze uit:

• grijze garnaal
• scampi
• rivierkreeftjes

Vanaf 24 stuks.Prijs per stuk, afhaal

€ 4,85

Rollade hapje

Rollade met kruidenboter of kruidenkaas opgerold met keuze uit:

• gerookte zalm met kruideboter
• Italiaanse ham en kruidenkaas

Vanaf 24 stuks per soort. Prijs per stuk, afhaal

€ 1,95

Sushi hapje

Gemengde sushi hapjes met dipsaus.

vanaf 12 stuks. Prijs per stuk, afhaal

€ 1,95

Glaasje met porto

Een glaasje gevuld met heerlijk porto, serranoham & meloen.

Vanaf 12 stuks. Prijs per stuk, afhaal

€ 2,85

Pittige vleesballetjes

Pittige vleesballetjes, niet pikant wel goed afsmakend!

Vanaf 12 stuks.Prijs per stuk, afhaal

€ 1,10

Olijven

Portie olijven, gemengde groene en zwarte olijven ontpit gemengd met  heerlijke kruidenolie.

Vanaf 4 pers. Prijs per stuk, afhaal

€ 1,65

Italiaanse tapas

Een gegarneerde schotel " Antipasti":

Prociutto, olijven, Italiaanse salami, zongedroogde tomaten, speciale kaassoorten, Italiaanse vleesbrood.

( De producten kunnen aangepast worden volgens seizoen en beschikbaarheid!)

Vanaf 2 pers. Prijs per persoon:
 

€ 9,50

Warme hapjes

Soepje volgens het seizoen

Heerlijk soepje volgens seizoen.

Vanaf 12 pers. Prijs pers stuk, afhaal

€ 2,10

Mini kippenboutje

Lekker gebakken mini kippenboutje met een lekker dipsausje.

Vanaf 12 pers. Prijs per stuk, afhaal

€ 1,95

Scampi op de wijze van De Genieter

Krokant gebakken scampi met een fijn groentensaus.

Vanaf 12 pers. Prijs per stuk, afhaal

€ 2,25

Mini pizza

Mooi gevuld mini pizza, naar keuze met tonijn, prociutto, ananas,...

Vanaf 12 stuks. Prijs per stuk, afhaal

€ 2,25

Chartongrolletje met tuinkruiden

Opgerolde Chartongfilet met een fijn tuinkruidensaus.

Vanaf 12 pers. Prijs per stuk, afhaal

€ 4,50

Bladerdeeghapjes

Klassieke bladerdeeghapjes

Vanaf 24 stuks. Prijs per stuk, afhaal

€ 1,85

Gestoofd witloof met ganzenlever

Zacht gestoofd witloof met een stukje gebakken ganzenlever.

Vanaf 24 stuks. Prijs per stuk, afhaal

€ 6,50

Gevulde kipfilet met Italiaanse kruiden

Sneetje van gevulde kipfilet met Italiaanse kruiden.

Vanaf 12 stuks. Prijs per stuk , afhaal

€ 2,25

Kaaskroketje

Goed afsmakend mini kaaskroketje.

Vanaf 12 stuks. Prijs per stuk, afhaal

€ 1,95