Traiteur De Genieter

De Genieter

Hoevensebaan 135
2950 Kapellen

Tel. 03 605 18 13
mail: info@degenieter.be

Aarzel niet ons te contacteren

Openingsuren winkel

Maandag gesloten
Dinsdag 8.30 tot 16.00
Woensdag 8.30 tot 16.00
Donderdag gesloten
Vrijdag 8.30 tot 16.00
Zaterdag 8.00 tot 16.00
Zondag 8.00 tot 13.00
                                                        

Koud & warm buffetten

Koud buffet I

  • Gerookte zalm rolletje 
  • Tomaat gevuld met grijze garnalen
  • Gevuld eitje met fijne mousseline
  • Heerlijke seizoen pastei
  • Italiaanse ham met vers fruit volgens het seizoen
  • Rose gebraden rosbief
  • Drie soorten marktverse rauwkost salades
  • Aangepast sausje
  • Assortiment brood en boter

 

Vanaf 4 personen. Prijs per persoon bij afhaal. 

Supplement huiswijn rode/roze/witte: + € 9,50/fles


€ 25,50

Koud buffet II - Italiaans getint

  • Mootje vers gebakken zalmfilet
  • Tomaat gevuld met verse grijze garnalen
  • Gevuld eitje met een fijne mousseline
  • Pomodorino con mozzarella di bufala
  • Italiaanse ham met vers fruit volgens het seizoen
  • Gevulde kipfilet met Italiaanse kruiden
  • Vitello tonnato
  • Drie soorten marktverse rauwkostslaatjes
  • Aangepast sausje
  • Assortiment brood en boter

 

Vanaf 4 personen. Prijs per persoon bij afhaal.

Supplement tiramisu + € 9,50 p.p.

Supplement huiswijn rode/roze/witte: + € 9,50/fles


€ 32,50

Koud buffet III - seizoen getint

 

·        Een koud buffet aangevuld
  met seizoen gebonden producten*

·        Bestaat uit 4 à 5 producten (vis-vlees)

·        + op punt gerijpte seizoen kaas

·        + vier verschillende marktverse salades (slabuffet)

·        + assortiment brood en boter

Vanaf 4 personen. Prijs per persoon bij afhaal.

Supplement huiswijn rode/roze/witte: + € 9,50/fles


€ 35,50

Kaasbuffet De Genieter

Kaasbuffet De Genieter

  • Mini verse geitenkaasje gerold in verse tuinkruiden
  • Javanais van roggebrood en een pittige kaascréme
  • Toast met een afsmakende kaas, serranoham en meloen
  • Bleekseldersalade met kaasreepjes in een lichte mosterdvinaigrette
  • Kaasdip met Italiaanse broodstokjes
  • Afgewerkt met vers fruit
  • Aangevuld met enkele kaassoorten
  • Tomaatjes met mozarella-, komkommer-, venkelsla en gemengde slasoorten.

 

Vanaf 10 personen. Prijs per persoon bij afhaal. 

€ 26,00

Koud/warm buffet I

  • Gevulde tomaat met tonijnsalade
  • Zacht gerookte forel
  • Gevulde eitje met fijne mousseline
  • Licht gerookte ham met vers fruit volgens het seizoen
  • Schartongrrolletjes met fijne groentjes
  • Aardappel krieltjes
  • Drie soorten salades volgens het seizoen
  • Bijpassend sausje
  • Assortiment brood en boter

 

Vanaf 4 personen. Prijs per persoon bij afhaal.

€ 32,50

Koud/warm buffet II

  • Vers gebakken Noorse zalmfilet
  • Gevulde tomaat met grijze garnalen
  • Italiaanse ham met vers fruit volgens het seizoen
  • Heerlijke themapastei
  • Gevulde eitjes met een mousseline
  • Parelhoenborst met verse champignonsaus
  • Aardappeltaartje met broccoli
  • Drie soorten salades volgens het seizoen
  • Aangepast sausje
  • Assortiment broodjes en boter

 

Vanaf 4 personen. Prijs per persoon bij afhaal.

€ 36,50

Koud/warm buffet III - Italiaans getint

  • Pomodorino con mozzarella di bufala - tomaat mozzarella
  • Carpaccio met parmezaan
  • Prosiutto di parma met vers fruit volgens het seizoen
  • Osso bucco van kalkoennootje
  • Patata al forno
  • Drie soorten slabuffet volgens het seizoen
  • Insalata mista verde
  • Aangepast sausje
  • Assortiment stokbrood, Italiaans brood  & boter

 

Vanaf 4 personen. Prijs per persoon bij afhaal.

Supplement tiramisu : + € 6,50 p.p.

€ 42,50

Breughelbuffet 1

  • boerenkop
  • rauwe ham met meloen
  • gebakken kippenboutje
  • boerenpastei
  • zilveruitje/augurken
  • drie soorten marktverse rauwkost slaatjes
  • assortiment brood, boter

€ 23,50

Breughelbuffet 2

  • boerenkop met graanmosterd
  • huisbereid vleesbrood
  • cobourg met meloen
  • zwarte pensen
  • boerenpastei
  • pittige vleesballetjes
  • abdijkaas
  • vier soorten marktverse rauwkost slaatjes
  • assortiment broodjes

€ 26,50

Breughelbuffet 3

  • gevuld perzik met tonijnsla
  • haring in dille
  • gevuld eitje met vleessla
  • rosbief
  • salami il fiocco
  • zwarte woudham met verse fruit volgens het seizoen

Warm gerecht

  • kipfilet met jagersaus of Gentse waterzooi

 

  • Abdijkaas
  • Drie soorten marktverse rauwkost slaatjes

Assortiment brood
 

€ 36,00

Kinderbuffetje

  • Kippenworstje
  • kipfiletsnee
  • Vleesballetje
  • Kalfsworstvleesje
  • Appelmoes
  • Afgewerkt met vers fruit
  • Sandwiches

Prijs per kindje, afhaal en bij bestelling van een volwassen feest.

(zonder volwassen feest: € 15,50 per kind, afhaal)

€ 10.50

Levering

Supplement levering: op aanvraag. 

Winkel gesloten

De winkel is gesloten van 21/06 tot 12 /08/2022.

Traiteur van 02/07 tot 12/08/2022.

Kaasschotel online bestellen?

24/24 uw kaasschotel bestellen, klik hier!

Uw mening is belangrijk

Blijf op de hoogte

Uw mening

Mooie presentatie van de gerechten. Zeer lekker en vers. Zeer goede service bij de thuislevering met uitleg over het opwarmen van het warm buffet. Een aanrader...

Luc Cleeren

Kaasschotel voor 5 personen besteld :
- mooi gepresenteerd op draaibaar glazen platteau,
- gevarieerde, lekkere kazen,
- goede dosering,
- aangevuld met...

Magda Pittillion

Graag laten we jullie nog weten dat we zaterdag genoten hebben van een heerlijke BBQ! Alles was prima naar wens.
Hartelijk dank voor de goede zorgen!

...

Kathleen

Laat ook uw mening achter over onze producten.