Traiteur De Genieter

De Genieter

Hoevensebaan 135
2950 Kapellen

Tel. 03 605 18 13
mail: info@degenieter.be

Aarzel niet ons te contacteren

Openingsuren winkel

Maandag gesloten
Dinsdag 8.30 tot 18.00
Woensdag 8.30 tot 18.00
Donderdag gesloten
Vrijdag 8.30 tot 18.00
Zaterdag 8.00 tot 16.00
Zondag 8.00 tot 13.00
                                                        

Chefmes of een demi chefmes

12 januari 2017

Wanneer gebruik ik een chefmes of een demi chefmes?

Een chefmes is een groot hak- en snijmes en dient vooral om grote vleesssoorten te snijden zowel rauwe als gebraden, maar ook grote groenten zoals kolen,
grote blad soorten. Er bestaan ook chefmessen met tanden, die worden dan weer gebruikt voor het versnijden van grote vissen.

Een demi chefmes gebruik je voor het fijn snijden van groenten, aardappelen, julienne, fruitreepjes,...De meer fijnere zaken in de keuken.
 

Geschreven door Ronald in categorie Keukentips

Blijf op de hoogte

Categorie├źn

Archief